SelvStrik.dk

strik og hækling

11. april 2013 09:46
by Elisabeth SelvStrik
0 Kommentarer

Ahhh hindbærtærte

11. april 2013 09:46 by Elisabeth SelvStrik | 0 Kommentarer

Når vejret er dårligt drømmer jeg mig ind til Cafe Rosa. Alle kagerne smager af sol, kærlighed og varme. Lige hvad jeg har brug for. Det er de bedste kager i verden. Helt perfekte til en regnvejrsdag... eller en solskins dag :)

Her er et par billeder fra sidst jeg var der inde og købte den lækreste hindbærtærte.... mmm hindbærtærte.

 

 

Cafe Rosa ligger i Torvehallerne ved Nørreport og er the odd one out: Blandt alt det polerede, designede og smarte, er lille Cafe Rosa en bid af himlen af smag og sjæl. Den ligger lige ved siden af Agnes Cupcakes, og stedet ser lidt ufærdig ud, men tag ikke fejl af kvaliteten!

Kagerne bliver lavet foran næsen på dig og råvarerne er ren frugt, sukker, fløde, mel, cremefraiche mixet med kærlighed af ejeren Maya Yumoto.

Ejeren Maya er forresten næsten en historie for sig: Hun er japansk/svensk og er vild med Pippi og med køer - derfor billedet af en ko på klistermærket (gætter jeg på). Men tilbage til kagerne :)

Alle kagerne er lækre, men hvis jeg skal anbefale en (+en+en+en :), så er det i nævnet rækkefølge Sarah Bernard LAGkage med nøddebund, Hindbærtærte med cremefraiche, Jordbærkager i 2-etager, Kokostoppe på størrelse med kaffekopper, Linser med hjemmerørt creme - og så er der sikkert et par jeg har glemt.

Læs hvad Politikken skrev om den i 2011 - kvaliteten er stadig den samme :)